Birds Eye是冷凍食品行業中獨特的企業。其領導地位、強大的品牌價值和規模使其能夠在產品創新方面不斷投入，專注于現代化冷凍食品以滿足當今客戶的需求。在將創新產品引入市場，轉變人們的烹調方式并讓人們喜歡上冷凍食品方面，該企業有著很好的跟蹤記錄。
BIRDS EYE公司
公司的產品包括標志性的的家庭食品，如炸魚條和冷凍豌豆，以及(ji)創新的食品，如Bake to Perfection和Rice Fusions。所有這些(xie)食品都滿足(zu)了消費(fei)者對于口味、健康、便(bian)利的要(yao)求，是浪(lang)費(fei)最小并且支持(chi)生活(huo)方(fang)式轉變的可持(chi)續性食品。
在(zai)投(tou)資和創(chuang)新方面的(de)(de)(de)同(tong)樣努力(li)讓其(qi)生(sheng)產(chan)工廠可以安(an)裝和不(bu)斷升(sheng)級(ji)設備，從而以最(zui)快(kuai)的(de)(de)(de)速度和最(zui)高的(de)(de)(de)效率交付產(chan)品，同(tong)時(shi)維護(hu)并進一步增強了公(gong)司的(de)(de)(de)質量聲譽。Birds Eye說(shuo)，新的(de)(de)(de)分(fen)選機讓他(ta)們可以檢(jian)測和剔除更大(da)(da)量的(de)(de)(de)污物（對大(da)(da)多數瑕疵的(de)(de)(de)效率高達99.5%），同(tong)時(shi)降低(di)每次生(sheng)產(chan)運行的(de)(de)(de)總(zong)產(chan)出損失達50%。?另(ling)外，總(zong)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)也提高了33%。
“該分(fen)選機在不到一年的時間里就收(shou)回(hui)了投資成(cheng)本。”
Birds Eye, 項目工程師Jon Wetherell
安裝陶朗HELIUS?自動化分選機
Birds Eye工(gong)廠(chang)每年加(jia)工(gong)和包裝36,000噸(dun)豌(wan)豆(dou)(dou)。 豌(wan)豆(dou)(dou)在兩(liang)個半小(xiao)時內(nei)完成挑選和冷凍，并根據清洗、分級和包裝要(yao)求送入工(gong)廠(chang)。通(tong)常需要(yao)剔除的(de)污物包括毛(mao)毛(mao)蟲、蝸(gua)牛和來(lai)自(zi)土壤的(de)石子(zi)，以及豆(dou)(dou)莢(jia)和其他豌(wan)豆(dou)(dou)作物的(de)組(zu)成部(bu)分。
“Helius?分選機(ji)對于毛(mao)毛(mao)蟲和石子(zi)的剔除(chu)效(xiao)率高達99.5%，對于豆莢的效(xiao)率為98%。”
Birds Eye的質量保證(zheng)經理Paul George
Helius?使用激光技術檢測優良產品流中的所有種類的顏色和結構瑕疵。此外，由于它采用了FLUO?專利技術，該設備還能通過評估肉眼無法識別的生物特征來檢測污染物。對于豌豆的分選，它可(ke)以檢測最細微的葉綠素色度，從而區分優(you)良品和(he)瑕疵。這使(shi)(shi)它比使(shi)(shi)用(yong)紫外可(ke)見光的攝像頭系統更(geng)(geng)靈敏(min)、更(geng)(geng)準(zhun)確(que)。“毛(mao)毛(mao)蟲的檢測是我們老系統的主(zhu)要弱點，”質量保證經理(li)Paul George解釋(shi)道，“它們不僅顏(yan)色和(he)豌豆(dou)差不多，而且(qie)它們傾向于卷成球狀，大小就和(he)豌豆(dou)極為相似。同(tong)樣(yang)地(di)，豆(dou)莢等小東(dong)西也可(ke)能(neng)漏掉，因為只使(shi)(shi)用(yong)顏(yan)色識(shi)別(bie)是很難(nan)區分它們的。”
“相比而言，Helius?分選機對(dui)毛(mao)毛(mao)蟲和礦物的(de)效率(lv)高達99.5%，對(dui)豆莢為98%。這(zhe)種準確度意(yi)味著(zhu)我們(men)(men)在(zai)(zai)一(yi)開始(shi)就可(ke)以收獲更多作物。同樣重要的(de)是(shi)剔(ti)除系(xi)統(tong)需要更準確，以便(bian)我們(men)(men)在(zai)(zai)加工(gong)過程(cheng)中減少優良品的(de)損失。這(zhe)讓我們(men)(men)可(ke)以提(ti)高產(chan)品質量，同時還能(neng)增加總產(chan)量。”兩套Helius?設備替代了四(si)套其(qi)他(ta)競爭對(dui)手的(de)老設備，空出來(lai)的(de)員工(gong)可(ke)以執(zhi)行產(chan)品線上的(de)其(qi)他(ta)任務。“我們(men)(men)的(de)老設備需要定(ding)期監控(kong)，而(er)Helius?分選機更可(ke)靠，”Paul George肯定(ding)地說(shuo)。“我們(men)(men)還發現自由落體(ti)分選系(xi)統(tong)比傳送帶(dai)系(xi)統(tong)能(neng)獲得更準確的(de)剔(ti)除率(lv)。”
此外，Helius?激光(guang)技術還能比熒光(guang)管提(ti)供(gong)更統一的(de)(de)操作，后者可(ke)能會隨時間而變弱。 同樣重要的(de)(de)是(shi)，該設備可(ke)以在極熱或極冷的(de)(de)環境下(xia)連續運行。
“我們與Stein Solutions和陶朗(lang)有著(zhu)很好(hao)的合作關系，這(zhe)保證了(le)緊密(mi)連(lian)續的安裝過(guo)程和良好(hao)的管理。”
Birds Eye的(de)項目工程師Jon Wetherell
Birds Eye的(de)Lowestoft工(gong)(gong)廠每年加工(gong)(gong)和包裝12噸豌(wan)豆，包裝的(de)尺寸范圍從400g到1.37kg，還有更小的(de)286g袋裝青(qing)豌(wan)豆，該工(gong)(gong)廠每周工(gong)(gong)作5天，24小時倒班(ban)連(lian)續生產。
“由于Helius?分選(xuan)機的(de)(de)高效率，清洗不再是影響包裝速(su)度(du)的(de)(de)問題(ti)，”生(sheng)產經理Ashley Skelly說。“的(de)(de)確，我們可以更快速(su)地運行設(she)備，而(er)現(xian)在的(de)(de)最終生(sheng)產能力取決于分選(xuan)機下游某些(xie)設(she)備的(de)(de)速(su)度(du)。”設(she)備的(de)(de)安裝很順(shun)利，而(er)且還(huan)在陶朗食品的(de)(de)比利時總(zong)部為操作員提供了(le)完整的(de)(de)培訓。