蘇州口(kou)水娃食(shi)品(pin)有限公司(si)成立(li)于2007年，是一家集研發(fa)、生產(chan)(chan)、銷(xiao)售(shou)于一體的休閑(xian)食(shi)品(pin)實體企業，該公司(si)旗下的多(duo)款產(chan)(chan)品(pin)一經(jing)上市(shi)就受到了消(xiao)費者(zhe)歡(huan)迎(ying)。口(kou)水娃擁(yong)有“口(kou)水娃”“月亮(liang)街”和“江南每食(shi)”三大品(pin)牌，熱銷(xiao)的產(chan)(chan)品(pin)包括葵花籽、蘭花豆等炒(chao)貨以及堅果產(chan)(chan)品(pin)、肉制(zhi)品(pin)零食(shi)等。
在發展的過程中(zhong)，口水娃始(shi)終(zhong)遵(zun)循(xun)“以(yi)誠(cheng)為(wei)道，以(yi)質取(qu)勝”的經(jing)營理(li)念(nian),致(zhi)力(li)于為(wei)消費者提供高(gao)品(pin)質的產(chan)品(pin)和(he)完(wan)善的服務。秉(bing)持著(zhu)科技發展的理(li)念(nian)，公(gong)司從2008 年(nian)就開(kai)始(shi)引入現代化生(sheng)產(chan)設備，以(yi)提高(gao)生(sheng)產(chan)效率和(he)保證產(chan)品(pin)質量，應對不斷擴(kuo)大的市場需(xu)求。
追求更好的產品質量，尋求更先進的分選技術
葵花籽的生產線通常分為生料產線和熟料產線。葵花籽的原料首先經過生料產線，剔除次品和雜質；之后干凈的生料再進入熟料產線進行炒制或二次分選，最后的成(cheng)品經包裝后進(jin)行銷售。
對于(yu)葵花(hua)籽(zi)加工(gong)企業而言，原(yuan)料的(de)(de)(de)采購途徑多樣，從而導致原(yuan)料的(de)(de)(de)含雜(za)量較高且品(pin)質不(bu)(bu)穩定(ding)。如果僅依靠去(qu)石機、比(bi)重機等進行機械(xie)剔除，則仍需(xu)要大(da)量人(ren)(ren)(ren)工(gong)進行篩選(xuan)以確保成品(pin)品(pin)質。然(ran)而，考慮到人(ren)(ren)(ren)工(gong)挑選(xuan)的(de)(de)(de)可持續性，且部分雜(za)質體積較小、顏色(se)與好產品(pin)差異(yi)不(bu)(bu)大(da)，使得人(ren)(ren)(ren)工(gong)不(bu)(bu)易識別(bie)和剔除，這成為(wei)了諸多廠家的(de)(de)(de)生產瓶頸。
作為領先的食品加工商，口水娃很早就意識到了優化產線的重要性，并在生料產線上投入使用色選機，用于提高產品品質。但在使用過程中，口水娃逐漸發現，現有色選機主要依靠顏色分選，但是某些葵花籽中的雜質，如葵盤、結瘤等，由于顏色和葵花籽相近，只依靠色選技術無法剔除干凈。另外，蒼耳、動物糞便等異物也無法很(hen)好地剔除。因此，經(jing)過色選(xuan)(xuan)機挑選(xuan)(xuan)后的生料，仍需要10到15個工人(ren)進行挑選(xuan)(xuan)。
為(wei)了(le)進一(yi)步優化產(chan)線(xian)，口水娃(wa)開(kai)始(shi)接觸其(qi)他(ta)食(shi)品分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)品牌。在(zai)接觸陶(tao)朗品牌后(hou)了(le)解到，作(zuo)為(wei)分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)設備(bei)(bei)的技(ji)術先行者，陶(tao)朗分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)設備(bei)(bei)不僅具有強大的色選(xuan)(xuan)(xuan)、形選(xuan)(xuan)(xuan)功能，還集合了(le)NIR、激光等一(yi)系(xi)列先進的光學分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)技(ji)術。陶(tao)朗的銷(xiao)售人(ren)員根據(ju)現有產(chan)線(xian)遺(yi)留問題，同時從產(chan)能及資(zi)金投資(zi)等多(duo)方面考慮，推薦了(le)TOMRA 3C分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)設備(bei)(bei)。這款設備(bei)(bei)為(wei)通道(dao)式分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)設備(bei)(bei)，非常適合籽仁(ren)產(chan)品。
NIR 技術有效解決原料雜質難題
在充分了解口水娃產線的實際情況后，陶朗采用TOMRA 3C帶NIR及RGB全彩相機配置的設備對口水娃的葵花籽原料進行了一系列的測試。陶朗成熟的NIR技術能夠精準識別不同材質的物質特征，輕松辨別葵花籽和異物，從而實現高效的雜質剔除。
在(zai)測試過程中，陶朗的(de)(de)技術(shu)工程師根據口水娃(wa)不同的(de)(de)原料品(pin)(pin)種進行了程序設定，除(chu)(chu)了能夠(gou)將之前易遺漏的(de)(de)葵盤、結瘤、動物糞(fen)便等剔除(chu)(chu)干凈，其他的(de)(de)異物如石(shi)頭、昆蟲等也基(ji)本上能夠(gou)一一剔除(chu)(chu)。根據目前的(de)(de)訂(ding)單標準，生料產(chan)線已無需人工挑選。除(chu)(chu)此之外，由于(yu)NIR技術(shu)能夠(gou)精準區分好(hao)產(chan)品(pin)(pin)和雜質，很少出(chu)(chu)現將合(he)格產(chan)品(pin)(pin)誤剔出(chu)(chu)去的(de)(de)情況，極大地降(jiang)低了好(hao)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)帶出(chu)(chu)比，減少了原料的(de)(de)浪費。基(ji)于(yu)這(zhe)樣的(de)(de)分選效(xiao)果，口水娃(wa)非常(chang)滿意(yi)(yi)，從而確(que)定了采購意(yi)(yi)向。
“陶朗設備的測試效果很好，基本上能把(ba)原料葵(kui)花籽(zi)里(li)的雜質剔除干(gan)凈，剔除后的葵(kui)花籽(zi)純度(du)很高，這樣我們(men)在分選后就不需要再安排人工做二次復(fu)選了(le)。”
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? —口水娃(wa)食品有限公司 謝東平(ping)先(xian)生
提高原料成品品質，降低熟料生產投入
在(zai)葵花(hua)籽(zi)的生產(chan)(chan)加工(gong)過程(cheng)中(zhong)，葵花(hua)籽(zi)原料在(zai)生料產(chan)(chan)線(xian)后，還需經熟料產(chan)(chan)線(xian)加工(gong)處理，最終包(bao)裝(zhuang)銷售。如果在(zai)生料產(chan)(chan)線(xian)上無(wu)法將雜(za)質剔除干凈，后續在(zai)熟料產(chan)(chan)線(xian)還需大(da)量人(ren)工(gong)進行分選；或(huo)者(zhe)考慮再次投入分選設備代替人(ren)工(gong)，保證成品品質。
然而葵(kui)花(hua)籽在炒制后(hou)，瓜(gua)子表面變得脆弱，經(jing)過色選(xuan)機分選(xuan)后(hou)極易損(sun)傷品相(xiang)，造成“花(hua)皮(pi)”現(xian)象。花(hua)皮(pi)的葵(kui)花(hua)籽雖(sui)然不影(ying)(ying)(ying)響(xiang)(xiang)口(kou)感(gan)，但會影(ying)(ying)(ying)響(xiang)(xiang)消費者(zhe)對(dui)瓜(gua)子品質的直觀感(gan)受，降(jiang)低消費體(ti)驗，影(ying)(ying)(ying)響(xiang)(xiang)品牌形象。并(bing)且，花(hua)皮(pi)的葵(kui)花(hua)籽市場價較低，從銷(xiao)售層(ceng)面上來說會影(ying)(ying)(ying)響(xiang)(xiang)廠(chang)家的整體(ti)利(li)潤。
口水娃在生料(liao)產(chan)線上使用陶(tao)朗后，原(yuan)料(liao)成(cheng)(cheng)品的純度大(da)大(da)提高，后續熟(shu)料(liao)產(chan)線可(ke)不再投(tou)入(ru)新的分選設(she)備，也可(ke)一定程度上減少人工，既節省(sheng)了(le)成(cheng)(cheng)本(ben)，也避免(mian)了(le)成(cheng)(cheng)品的花皮現象。
無憂售前和本地服務
技術和(he)效(xiao)果是口水娃認可陶(tao)朗(lang)的先決因素，除此之外，陶(tao)朗(lang)從測試、安裝到(dao)后期維護(hu)的響(xiang)應速度和(he)專業的團隊(dui)也給(gei)口水娃留(liu)下了良好的印象。在確定意向后，陶(tao)朗(lang)約一(yi)個月就提(ti)供了設備并(bing)調(diao)試完畢。目前在生產線上(shang)的使用效(xiao)果也非(fei)常令人滿意。
在(zai)引入TOMRA 3C并順利(li)在(zai)產(chan)線(xian)上使用后(hou)，口水娃葵花籽產(chan)品的(de)質量得(de)到了(le)有效保(bao)證(zheng)。目前，該公司也在(zai)考慮擴大和陶(tao)朗(lang)的(de)合作。口水娃是一家綜合零食生產(chan)企業，除了(le)葵花籽之外，在(zai)其他(ta)業務(wu)領域也需要分(fen)選(xuan)機來保(bao)證(zheng)品質。
在(zai)口(kou)水娃食品公(gong)司的(de)(de)(de)負責人看來(lai)，陶(tao)朗不僅技術先(xian)進、產品線豐富，還(huan)有一套陶(tao)朗完善(shan)的(de)(de)(de)服務體系。口(kou)水娃食品有限公(gong)司謝(xie)東平先(xian)生(sheng)表(biao)示：“陶(tao)朗的(de)(de)(de)人員(yuan)(yuan)非常(chang)專(zhuan)業，這給我留(liu)下了深刻的(de)(de)(de)印(yin)象。我們在(zai)前(qian)期的(de)(de)(de)測試過(guo)程中(zhong)有提出(chu)過(guo)變更分選(xuan)需求的(de)(de)(de)要求，陶(tao)朗的(de)(de)(de)銷售和技術人員(yuan)(yuan)都非常(chang)耐(nai)心和專(zhuan)業，很快就針對這些要求進行回復(fu)和方(fang)案的(de)(de)(de)調(diao)整。”除(chu)了售前(qian)專(zhuan)業的(de)(de)(de)技術支(zhi)持，陶(tao)朗在(zai)中(zhong)國擁有一支(zhi)強(qiang)大(da)的(de)(de)(de)售后(hou)服務團(tuan)隊(dui)，能夠及時、快速響應(ying)客戶的(de)(de)(de)需求。
“陶朗的(de)服務團隊也很專(zhuan)業(ye)，在設備(bei)使用初期給我們做了設備(bei)的(de)使用和(he)基礎保養培訓。對于一些(xie)簡單(dan)的(de)問題，他(ta)們能夠通過電話和(he)微信給我們進行遠程(cheng)診斷，非常快(kuai)速方便。我們很愿意和(he)陶朗建立長期的(de)合作關(guan)系。”
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?—口(kou)水娃食品有限公司 謝東平先生
陶朗(lang)(lang)是全球(qiu)分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)設備(bei)領域技(ji)術最(zui)先進的(de)(de)(de)廠家之(zhi)一，致(zhi)力(li)于(yu)為(wei)客戶提供(gong)高品質(zhi)的(de)(de)(de)產品和(he)服務。在進入中國市場以來，陶朗(lang)(lang)為(wei)許多(duo)食(shi)(shi)品企(qi)業提供(gong)了優(you)質(zhi)分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)解決(jue)方(fang)案(an)，并獲得了客戶的(de)(de)(de)一致(zhi)好評。陶朗(lang)(lang)致(zhi)力(li)于(yu)分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)技(ji)術的(de)(de)(de)研發(fa)和(he)持續改進，在未來會為(wei)更多(duo)像口水娃(wa)食(shi)(shi)品有限(xian)公司一樣(yang)的(de)(de)(de)蓬勃發(fa)展的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品企(qi)業提供(gong)優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品分(fen)選(xuan)(xuan)(xuan)解決(jue)方(fang)案(an)。