莫瑞達堅果公司位于加州的圣華金郡,由Foppiano家族創立并經營。Foppiano家族的種植傳統可以追溯到1849年,當時正直美國加州淘金熱時期。經三代傳承后,現由Henry J. “Skip”?Foppiano III先生經營。Skip的曾祖父母Giovanni 和Caterina Foppiano于1849年從意大利移民至美國加州,在這里種植了當地的第一批櫻桃,自此拉開了家族種植業的序幕。Skip從小受到家(jia)里種(zhong)植文(wen)化熏陶,立(li)志弘(hong)揚家(jia)族傳統(tong),像自己的(de)父(fu)親和祖(zu)父(fu)那樣,將無限的(de)熱情投入家(jia)族產業(ye)中,將家(jia)族品牌打造成行業(ye)翹楚(chu)。
“莫瑞達堅果公司是一家真正意義上的家族企業,我們的老板 Skip 希望在生產中的每個環節中都能體現確保產品品質的理念。這也讓我們每個員工對我們自己生產的產品充滿了自豪,”莫瑞達堅果公司產品經理Scott Brown說道。
莫瑞達堅果公司地處Foppiano家(jia)族(zu)擁有(you)的(de)一(yi)座核桃(tao)園中(zhong),是當地首屈一(yi)指的(de)核桃(tao)種植和分(fen)銷商,擁有(you)最先進的(de)核桃(tao)加工廠,包含核桃(tao)的(de)完整加工鏈條。公司種植并加工多種優質核桃(tao),計劃(hua)在未來(lai)幾年顯著提高核桃(tao)產量。
莫瑞達公司生產經理 Scott Brown 表示,“當地適宜的(de)(de)(de)氣(qi)候造就(jiu)了優良的(de)(de)(de)核桃品種。怡人的(de)(de)(de)地中海氣(qi)候,夏(xia)季溫暖干燥,冬(dong)季溫和(he)適宜,再加上(shang)河口三(san)角(jiao)洲的(de)(de)(de)微風,令這里(li)成為核桃生長的(de)(de)(de)理想環境。公司的(de)(de)(de)宗旨是為我(wo)們的(de)(de)(de)客戶提供無(wu)與倫比的(de)(de)(de)客戶服務(wu)和(he)品質(zhi)最(zui)上(shang)乘的(de)(de)(de)產品。”
Foppiano家族全權負責核桃加工廠的日常管理,Skip豐富的(de)(de)種植經驗和(he)(he)生產(chan)知識(shi)奠定了整個工廠先進(jin)的(de)(de)設計和(he)(he)布局,并仍在努力推進(jin)工廠的(de)(de)各項技術進(jin)步和(he)(he)創新。對創新的(de)(de)執著(zhu)追求對莫瑞(rui)達堅果(guo)公(gong)(gong)司的(de)(de)成功至關重要(yao),公(gong)(gong)司將前沿性的(de)(de)研(yan)究成果(guo)和(he)(he)最先進(jin)的(de)(de)技術引入日常(chang)生產(chan),大大提升(sheng)了客戶的(de)(de)滿意度。
“我們能夠滿足最挑剔的客戶,達到嚴格的質量標準,保證最優質的核桃送到消費者手中。這已經成為莫瑞達堅果公司的標志性特色,”Scott補充道。
Scott繼續說,“我們知道,激光分選和光學分選技術不但能提高效率,還能確保產品品質,讓我們能夠提供客戶需要的優質產品。我們必須要為長期發展做充足的準備,拓展市場,建立牢固的客戶群體。我們選擇了陶朗,是因為陶朗能夠滿足我們的嚴格要求,并能夠在短時間內幫助我們提高產量且同時提升產品品質。陶朗憑借多年的專業經驗為我們提供了滿足我們發展需求的最佳分選方案。”
“在選擇陶朗的解決方案之前,分選機已經成了制約我們發展的瓶頸。這是這條生產線上最關鍵的設備,所以我們必須選擇正確且一步到位。”Scott Brown, 美國 Morada 堅果公司生產經理。
“在陶朗位于加州薩克雷門托的現代化測試中心進行了一系列測試后,我們購買了三臺分選機,其中有兩臺配備了最先進的生物指紋識別技術(BSI),可以有效剔除含黃曲霉素的次品核桃。三臺分選機串聯運作,能夠實現最大產量和最高效率,確保最終產品不含任何異物及瑕疵品。”
“陶朗(lang)位于(yu)薩克雷門托的(de)(de)分(fen)公司(si)已(yi)經成(cheng)為我們的(de)(de)聯(lian)絡(luo)樞紐。陶朗(lang)團隊先后多次為我們提供(gong)了多項有(you)力支持,非常可靠(kao)。我們可以隨時咨詢有(you)關設備啟動、安裝和使用(yong)的(de)(de)問題。
“在(zai)測試階段,我們(men)還帶(dai)著一大批操作員(yuan)(yuan)到陶朗參觀學(xue)習,陶朗工程師(shi)手把(ba)手向我們(men)的(de)(de)操作員(yuan)(yuan)講解了設(she)備的(de)(de)使(shi)用(yong)和維(wei)護,這讓我們(men)后(hou)續能(neng)夠將設(she)備保(bao)持在(zai)最佳(jia)狀(zhuang)態(tai)。目前,我們(men)對設(she)備的(de)(de)分選(xuan)效果非常滿意。
“我們(men)(men)(men)認為,陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)團(tuan)(tuan)隊是核(he)桃(tao)(tao)加工行業(ye)的(de)專家,而且極具創新性(xing)和(he)前瞻性(xing),不斷推動著技(ji)術(shu)和(he)軟件(jian)向前發展。生物指紋識別(bie)(BSI)技(ji)術(shu)和(he)激光(guang)技(ji)術(shu)的(de)結合,是核(he)桃(tao)(tao)仁分(fen)選(xuan)行業(ye)中革命性(xing)的(de)突破。在一個平(ping)臺上使用(yong)兩種技(ji)術(shu)能夠確(que)保精準(zhun)的(de)分(fen)選(xuan)。除了(le)陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)團(tuan)(tuan)隊能夠提供及時的(de)響(xiang)應和(he)技(ji)術(shu)支(zhi)持,陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)的(de)分(fen)選(xuan)設備(bei)能夠輕柔地處理產品,也是我們(men)(men)(men)選(xuan)擇陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)的(de)重要原(yuan)因。陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)一貫致力于打造尖端(duan)創新技(ji)術(shu),與(yu)我們(men)(men)(men)的(de)理念(nian)相合,持續創新也是我們(men)(men)(men)的(de)企業(ye)發展的(de)基石。”
質量控制和食品安全是莫瑞達堅果公司的執著追求
?“強調客戶滿意度讓莫瑞達堅果從眾多競爭者中脫穎而出,我們將竭盡所能來堅守這一理念。陶朗的分選設備是我們把控產品品質的利器:核桃通(tong)過光學(xue)分選(xuan)機進行分選(xuan),分析顏色并甄別缺(que)陷,同時可以剔除含(han)有黃曲(qu)霉(mei)素(su)的(de)核(he)桃。此外,每個核(he)桃都要經定制的(de)軟(ruan)件進行評估,生成(cheng)準確的(de)質量報(bao)告,并由(you)生產和(he)銷售(shou)團隊(dui)進行審核(he)。
我們對品質的重視超過對產量的追求,并持續對消費者的喜好和購買習慣進行跟蹤和分析;隨著消費者的習慣變化,我們的產品也隨之進行調整。確保提供給消費者的是最安全的、最好的、最符合他們需求的產品,”Scott Brown最后總結道。?
莫瑞達堅(jian)果(guo)公(gong)(gong)司投(tou)入(ru)了大量時間、精(jing)力和(he)資源(yuan),保證生(sheng)(sheng)產設施的(de)衛生(sheng)(sheng)水平在(zai)行業中(zhong)遙遙領先。在(zai)多次第三方食品安全(quan)和(he)質量檢查中(zhong),莫瑞達堅(jian)果(guo)公(gong)(gong)司的(de)評分都高居(ju)榜首(shou)。更可貴的(de)是,公(gong)(gong)司能夠在(zai)全(quan)年始(shi)終保持這種衛生(sheng)(sheng)和(he)組(zu)織管理水平,即使在(zai)產量高峰時期也不例外。