近(jin)年來，隨著消費者生活方式(shi)和(he)消費理(li)念(nian)的轉變，電商(shang)(shang)在國內迅(xun)速普及(ji)并發展成熟。各大電商(shang)(shang)巨頭在探索新的業務(wu)增長(chang)點時，開始(shi)關注高(gao)品質新鮮(xian)果蔬(shu)的網上銷售。然(ran)而，生鮮(xian)果蔬(shu)等(deng)產品在采摘、分級和(he)包裝(zhuang)時還以手工為主(zhu)，在品質把控的高(gao)效性和(he)精(jing)準度(du)方面還有待提升，因此，自(zi)動(dong)化的分選和(he)分級技術將是一股(gu)革(ge)新力量。
作為食品分選行業的領(ling)軍企(qi)業，陶朗集團為了(le)豐富產品鏈(lian)，進一步在(zai)果蔬業多樣化(hua)拓展業務，于2017年收購了(le)新西蘭Compac公(gong)司，把蘋果、牛油果、櫻(ying)桃(tao)(tao)、柑橘類、獼猴(hou)桃(tao)(tao)等鮮(xian)果的光學分選分級和自動化(hua)包裝解決方案囊括到公(gong)司旗(qi)下。
為生鮮果蔬“最后一公里”賦值
很多(duo)水果(guo)都(dou)有(you)集中(zhong)的(de)(de)產(chan)區，如果(guo)最后(hou)一(yi)次(ci)品(pin)質(zhi)檢(jian)查(cha)發生(sheng)在(zai)原(yuan)產(chan)地，那么經過30天(tian)的(de)(de)海運，很難保障(zhang)每個水果(guo)的(de)(de)品(pin)質(zhi)都(dou)完好無(wu)損。以進(jin)口牛油果(guo)為(wei)例，它(ta)在(zai)原(yuan)產(chan)地時已進(jin)行過一(yi)次(ci)品(pin)質(zhi)分選，但(dan)是經過長途(tu)跋(ba)涉抵達(da)目的(de)(de)國后(hou)，為(wei)了確保消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)滿意度，鮮(xian)果(guo)進(jin)口商或電(dian)商需(xu)要重新檢(jian)查(cha)其新鮮(xian)度和品(pin)質(zhi)。并根據交付(fu)給(gei)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)時間，再次(ci)對其進(jin)行成熟度的(de)(de)分級，以便不同(tong)地域(yu)的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)都(dou)能夠(gou)享有(you)良好的(de)(de)食用(yong)體驗。在(zai)電(dian)商蓬(peng)勃發展的(de)(de)今天(tian)，這(zhe)一(yi)點尤為(wei)重要。
作為(wei)一名(ming)中國消費(fei)(fei)者(zhe)，如(ru)果在網上(shang)(shang)訂購牛油果，假設兩個小時就(jiu)發貨了(le)，但消費(fei)(fei)者(zhe)收(shou)到后(hou)發現它還(huan)不成熟，不能(neng)立即食用，這(zhe)便讓消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)線上(shang)(shang)購物體驗打了(le)折(zhe)；而如(ru)果是偏遠(yuan)省份的(de)消費(fei)(fei)者(zhe)，往往需要3-5天才能(neng)收(shou)到貨品，如(ru)果發現其中有些水果已經成熟過(guo)了(le)頭(tou)，影響口感(gan)，也(ye)會嚴重(zhong)影響消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)滿意度。
?為了保證每一位消費者每次都能獲得(de)絕佳的購物體驗，陶(tao)朗(lang)提倡(chang)將進(jin)口(kou)水果(guo)以散裝(zhuang)的方式運(yun)輸，并在抵達進(jin)口(kou)國后，針對每個即(ji)將交到消費者手(shou)里的水果(guo)，再次實施品質檢測并進(jin)行包(bao)裝(zhuang)。
打造精益包裝創新中心
鑒于中國農產品行業的(de)規(gui)模，陶朗集團的(de)一(yi)個重要戰略是關注那些決定(ding)市場未來走向的(de)“市場塑造者”。
為(wei)此，陶朗聯合天(tian)天(tian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)園在江(jiang)蘇昆山(shan)開設了一(yi)個水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)精益(yi)包裝(zhuang)創(chuang)新中心(xin)，以精包裝(zhuang)形(xing)式(shi)為(wei)生鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蔬(shu)“最后一(yi)公(gong)里”賦值。目前，該中心(xin)現有的(de)(de)(de)(de)分(fen)選設施(shi)可以準確檢測出包括云(yun)南冰糖桔、蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、奇異果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、牛油(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)在內的(de)(de)(de)(de)各種水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)白利糖度(du)，并可沿(yan)包裝(zhuang)線自(zi)動分(fen)揀包裝(zhuang)。這樣的(de)(de)(de)(de)模式(shi)有助于(yu)全(quan)球新鮮水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展，擴大果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蔬(shu)出口(kou)和進(jin)口(kou)，并增加(jia)整(zheng)個行業(ye)對(dui)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)。
陶朗(lang)集(ji)團食(shi)品(pin)業(ye)務(wu)負責人Mike Riley先生(sheng)表(biao)示：“中國(guo)(guo)是一個藍海市場(chang)，有很多機會。它巨大，發(fa)展(zhan)速度(du)非(fei)常(chang)快。中國(guo)(guo)的(de)(de)消費者擁抱在線零售，新興的(de)(de)中產階層渴望購買(mai)優質和安(an)全(quan)的(de)(de)食(shi)品(pin)。我們(men)對中國(guo)(guo)市場(chang)的(de)(de)發(fa)展(zhan)前景充滿(man)了信(xin)心。我們(men)會努(nu)力將(jiang)自動(dong)(dong)化的(de)(de)分選和分級(ji)技術在中國(guo)(guo)市場(chang)推廣，并期待借(jie)此推動(dong)(dong)中國(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)蔬和農產品(pin)加工業(ye)的(de)(de)升級(ji)。”