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繽紛果季, 水果商家如何使用分選技術讓產品脫穎而出?

2021年04月27日

夏天總(zong)是(shi)悄(qiao)然而至,雖在4月,空氣已經難掩熱意,正(zheng)是(shi)各色水果粉墨登場的好時節。

生鮮商(shang)戰如火如荼,隨(sui)手打開一個APP,芭(ba)乐(le)视频app黄總(zong)能看到水(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)身影(ying),但在眾(zhong)多(duo)水(shui)(shui)果(guo)當(dang)中,能快(kuai)速吸引消費者(zhe)目光的(de)(de)總(zong)是那些“美(mei)(mei)美(mei)(mei)”的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)。水(shui)(shui)果(guo)季(ji)當(dang)前,如何讓水(shui)(shui)果(guo)美(mei)(mei)美(mei)(mei)上市?你準備好(hao)了嗎(ma)?

顏值也是一種實力

全民分享時代,消費者的分享欲是品牌宣傳的重要陣地,各大社交APP上的美照無不是免費的品牌廣告。但要激起消費者的分享欲,品質和“出片率”是必不可少的選項,這就對產品顏值提出了一定的要求。好看的產品自帶分享與社交屬性,如何讓水果顏值提升,就成了廠商們發展與優化的重點。

高顏值水果三要素

一顆好看的水果無非是要個頭均勻、顏色一致、形狀統一,但要挑選出符合以上三要素的水果并不是一件容易的事情。人工分選無法準確判斷且效率低下,因此自動化分選設備就成了很(hen)多廠商的首選(xuan)。

▲左右兩種水果你會選擇哪一種

陶朗 更多品牌的理想選擇

作為全球分選技術的領先者,陶朗Compac水果分選解決方案已被眾多品牌采用, 如新西蘭的愛妃蘋果、佳沛獼猴桃的包裝商Hume樂淇蘋果等。

陶朗Compac和新西蘭皇家植物與食品研究院共同研發的SpectrimInspectra2系(xi)統,用于(yu)外觀瑕疵識別和內(nei)部品質(zhi)無損檢(jian)測,為(wei)全球新(xin)鮮水果運(yun)營(ying)商(shang)把控品質(zhi)多年,該合作項目更是(shi)榮獲2019年度(du)KiwiNet普(pu)華(hua)永道商(shang)業影響力大獎。

專業“看臉”師—Spectrim

Spectrim性能卓越、使用簡便,待檢產品經過Spectrim時會在1/10秒內拍下300-500張照片,果杯可實現360°旋轉,并快速識別果蔬的外觀瑕疵,例如蘋果表面的果銹蟲斑、和壓碰傷等;柑橘表面的新鮮劃傷太陽斑油包破裂以及獼猴桃表皮上的刺痕霉菌擦傷等不同果蔬的各種(zhong)外觀缺陷(xian)。

Spectrim快速識別外觀瑕疵

經過Spectrim分選的水果在尺寸、形狀和顏色上的品質基本保持一致。而且(qie)在分選過程中,Spectrim的輕柔(rou)處理(li)方式也很少對脆弱的水果帶來碰傷的情況(kuang)。

品質把關師—Inspectra2

如果說(shuo)顏值(zhi)是(shi)吸引(yin)消費(fei)者首(shou)次購買的(de)重要因素(su),那品質就是(shi)決定消費(fei)者回(hui)購的(de)關鍵因素(su)。

陶朗Compac內在品質檢測系統Inspectra2采用(yong)近紅(hong)外技術(shu),無需(xu)切(qie)開(kai)果(guo)蔬(shu)即可對其(qi)內部(bu)的(de)糖度、酸度、干物質(zhi)、成熟度等(deng)進(jin)行(xing)無損檢測(ce),快(kuai)速剔除(chu)瑕疵品或不達(da)要求(qiu)的(de)水(shui)果(guo),保證每一(yi)份(fen)進(jin)入市場的(de)水(shui)果(guo)內在都(dou)和外觀一(yi)樣(yang)優秀。

 

根據《2021年中國水(shui)果行(xing)業分(fen)析報告》,我國水(shui)果行(xing)業的產量和消費量將(jiang)保持增長態勢,到2025年市(shi)場規模(mo)將(jiang)達到27460億元左右。

巨大的(de)市(shi)場之下(xia)必然(ran)蘊藏著(zhu)新的(de)機會,提高標準化(hua)和品(pin)質化(hua)是中(zhong)國果(guo)品(pin)企業的(de)必經之路(lu)。而(er)隨著(zhu)消費習慣的(de)變化(hua)和生活(huo)節(jie)奏的(de)加快(kuai),縮(suo)短用戶購買(mai)路(lu)徑(jing)和提升消費體驗都將成為市(shi)場競爭的(de)重要據點(dian),水(shui)果(guo)外貌(mao)和品(pin)質的(de)重要性(xing)也就不言而(er)喻(yu)。

陶朗新鮮食品業(ye)務將用持續革新的水果(guo)(guo)分選技術為中(zhong)國水果(guo)(guo)企業(ye)兼顧鮮果(guo)(guo)的顏值和內在(zai)品質(zhi),共同助(zhu)力(li)中(zhong)國果(guo)(guo)品行業(ye)品質(zhi)標準的升級之路。

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