不知道你有沒有見過下邊這個短視頻里的番茄分揀機，很多人(ren)(ren)會覺(jue)得這種(zhong)(zhong)機(ji)器很新奇(qi)。這個小(xiao)視頻前幾年在(zai)國(guo)外的(de)社交媒體上火(huo)過一(yi)陣(zhen)子(zi)，而(er)(er)現在(zai)有人(ren)(ren)把它分(fen)享到了國(guo)內(nei)。這種(zhong)(zhong)分(fen)揀(jian)機(ji)快速而(er)(er)精準(zhun)(zhun)的(de)分(fen)選動作令人(ren)(ren)印(yin)象深刻，它的(de)分(fen)揀(jian)速度(du)出奇(qi)地快，準(zhun)(zhun)確(que)(que)度(du)驚人(ren)(ren)地高，讓人(ren)(ren)產生一(yi)種(zhong)(zhong)莫名的(de)舒適感：整個分(fen)揀(jian)過程(cheng)就像是一(yi)個武(wu)林高手在(zai)不(bu)斷地使(shi)出彈指神功，那些不(bu)合(he)格的(de)番茄被準(zhun)(zhun)確(que)(que)的(de)擊中剔除。
而在(zai)我們的(de)(de)(de)眼中(zhong)，這(zhe)是一種老式設(she)備(bei)，陶朗(lang)已經在(zai)制造和(he)銷售這(zhe)類型的(de)(de)(de)機(ji)器快有30年了。這(zhe)種分選(xuan)機(ji)是所有的(de)(de)(de)分選(xuan)機(ji)之母，是一種非常基礎的(de)(de)(de)分選(xuan)機(ji)，并且可以在(zai)田間使用。
陶朗的多種分揀機器可以用于各種類型的農產品的分揀和分級。從番茄、桃子、草莓、土豆到谷物，全(quan)球大概(gai)有(you)60%的(de)(de)(de)(de)(de)加工食(shi)品(pin)都是通過類(lei)似這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)設備進行分揀的(de)(de)(de)(de)(de)：一排光(guang)學傳感器(qi)俯(fu)視著(zhu)傳送帶輸(shu)送過來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)體，一排拒收器(qi)就像梳子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)梳齒一樣排列著(zhu)。當傳感器(qi)檢(jian)測(ce)到有(you)不合(he)(he)格的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)體時，就會(hui)(hui)向分離(li)器(qi)下達“驅逐”指(zhi)(zhi)令，然后拒收器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)手指(zhi)(zhi)就會(hui)(hui)無情(qing)地將(jiang)不合(he)(he)格的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)體打入“另一個世界”。陶朗(lang)的(de)(de)(de)(de)(de)分揀機(ji)器(qi)會(hui)(hui)這(zhe)種手指(zhi)(zhi)型的(de)(de)(de)(de)(de)拒收器(qi)來(lai)處(chu)理(li)質(zhi)量較大的(de)(de)(de)(de)(de)農產(chan)品(pin)，而用噴(pen)氣式氣流裝置(zhi)來(lai)處(chu)理(li)質(zhi)量較小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)農產(chan)品(pin)。
盡管這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)機器看起來(lai)很(hen)復雜，但實際上它們的(de)(de)(de)(de)原理是非常簡單的(de)(de)(de)(de)：決(jue)定是否要拒收一(yi)(yi)件有(you)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)農(nong)產品或雜物(wu)(如石頭(tou)或土塊)是一(yi)(yi)個(ge)(ge)是或否的(de)(de)(de)(de)問(wen)題。實現(xian)的(de)(de)(de)(de)難(nan)點在于，這些(xie)排成一(yi)(yi)行(xing)的(de)(de)(de)(de)拒收器它們的(de)(de)(de)(de)反應(ying)速(su)(su)度必須非常快，在一(yi)(yi)個(ge)(ge)30或40毫秒的(de)(de)(de)(de)時間(jian)段內(nei)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)手指型(xing)的(de)(de)(de)(de)拒收器必須快速(su)(su)的(de)(de)(de)(de)彈出去(qu)擊中有(you)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)物(wu)品，然后再迅速(su)(su)地收回來(lai)，以(yi)免撞(zhuang)到其他東西。
對這(zhe)種高速(su)分揀機來說，真正的(de)工程(cheng)挑戰(zhan)是其耐久性。像這(zhe)樣的(de)分揀機雖然(ran)只(zhi)是在某些特定的(de)季節(jie)被使用，但(dan)是在這(zhe)段時間里(li)它(ta)們會一直在不斷地運行(xing)，甚至要(yao)超(chao)負荷地運作。
例如，某一個(ge)農業產(chan)區(qu)的(de)(de)西(xi)紅(hong)柿成熟(shu)時(shi)，收獲周期約為12周，在(zai)(zai)這段時(shi)間內分揀(jian)機(ji)必須得(de)晝夜不停地工作，每(mei)天運行24小(xiao)時(shi)，每(mei)小(xiao)時(shi)可(ke)能(neng)得(de)處理多達800噸產(chan)品。在(zai)(zai)這段時(shi)間里，分揀(jian)機(ji)不能(neng)發生故障，哪怕一點點故障的(de)(de)時(shi)間也(ye)可(ke)能(neng)會造成巨(ju)大(da)的(de)(de)損失，因為熟(shu)透后的(de)(de)番茄需要在(zai)(zai) 24 小(xiao)時(shi)內進行分揀(jian)和罐裝加工。
小知識
市售(shou)的(de)(de)(de)(de)新鮮西(xi)紅(hong)柿(shi)是在它們尚未完(wan)全成熟(shu)時摘(zhai)下，而用于(yu)制作番茄(qie)(qie)(qie)汁或(huo)番茄(qie)(qie)(qie)醬的(de)(de)(de)(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)則是熟(shu)透(tou)后才摘(zhai)下加工的(de)(de)(de)(de)。比(bi)起新鮮的(de)(de)(de)(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)，很多(duo)人更(geng)喜(xi)歡(huan)吃番茄(qie)(qie)(qie)罐頭(tou)、番茄(qie)(qie)(qie)汁或(huo)番茄(qie)(qie)(qie)醬。罐裝的(de)(de)(de)(de)腌制的(de)(de)(de)(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)，意味著它們獲得更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)陽(yang)光照耀直至(zhi)完(wan)全成熟(shu)才被(bei)收獲，因(yin)此(ci)味道更(geng)好，而且番茄(qie)(qie)(qie)罐頭(tou)要比(bi)新鮮的(de)(de)(de)(de)西(xi)紅(hong)柿(shi)營養(yang)價值高。因(yin)為罐頭(tou)番茄(qie)(qie)(qie)中相比(bi)于(yu)新鮮番茄(qie)(qie)(qie)含有更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素(su)，茄(qie)(qie)(qie)紅(hong)素(su)算(suan)是最強的(de)(de)(de)(de)膳食抗氧化劑(ji)(ji)，有助(zhu)降低膽(dan)固醇。罐頭(tou)產品的(de)(de)(de)(de)口碑大多(duo)不太好，但西(xi)紅(hong)柿(shi)罐頭(tou)卻是受到大眾歡(huan)迎的(de)(de)(de)(de)一種罐頭(tou)產品，而且它是少(shao)(shao)數(shu)的(de)(de)(de)(de)只添加非常少(shao)(shao)量的(de)(de)(de)(de)添加劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)食品之一。
為什么像那樣一個老式設備的短視頻會突然走紅和引起很多人的注意？對于大多數人來說，他們會覺得這樣的技術很神奇，因為他們不知道這樣的技術有多普遍。即使是有些食品加工企業的客戶，看到這樣快速而精準的分選過程，也會覺得有些不可思議。而實際上，我們還能為客戶提供更多更新奇的、功能更強大的分設設備和解決方案。
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