ViskoTeepak和(he)陶朗食品事業部決(jue)定聯合開發腸(chang)衣解(jie)決(jue)方案，以(yi)便讓熱狗生產商(shang)不僅可以(yi)在(zai)去皮(pi)操作過程中檢(jian)測(ce)并剔除腸(chang)衣碎片，而且(qie)可以(yi)在(zai)加工過程中實時監測(ce)香腸(chang)的(de)顏色變化。雙方的(de)創新(xin)協作為腸(chang)衣和(he)熱狗腸(chang)衣檢(jian)測(ce)領域(yu)帶來(lai)了全新(xin)的(de)解(jie)決(jue)方案，目前該技術正在(zai)申(shen)請專利。

這種創新的解決方案可用于分選各種類型的無皮香腸，包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你薩拉米香腸等多樣化的產品。結合陶朗的Genius光學分選機和 ，不僅可以檢測腸(chang)衣，而且(qie)可以按(an)大小和其他質(zhi)量(liang)差異（如顏色）進(jin)行分選。

陶朗分選和VISKOTEEPAK結合的腸衣檢測工作原理：

在無皮香(xiang)腸(chang)(chang)的生產中，保證在去(qu)皮后從熱(re)狗表(biao)面清(qing)除所有(you)腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)碎片(pian)非常重要。為此，ViskoTeepak開(kai)發了一種特殊的“Wienie-Pak D-Tech”腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)，便于生產商驗證腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)是否(fou)已(yi)清(qing)除完(wan)全。這種腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)含有(you)一種特殊的成分。這種成分使(shi)腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)在正常條件下完(wan)全透明，但卻可(ke)以(yi)被陶朗的Genius光學(xue)分選機(ji)識(shi)別。

這種創新(xin)的解決(jue)方案經過德國一家主大型薩拉米香腸生(sheng)產商的全面檢測(ce)，效果令客戶感(gan)到很滿(man)意。不久之后，該客戶即決(jue)定采(cai)用D-Tech技術腸衣和陶朗分選技術。